Arrow root – poudre

Description

Notre poudre d'arrow-root biologique est obtenue à partir de tubercules d'arrow-root. Ils sont d'abord lavés, puis nettoyés de l'écaille de papier, lavés à nouveau, égouttés et finalement réduits en pâte en les battant dans des mortiers ou en les soumettant à l'action de la roue-râpe. Le liquide laiteux ainsi obtenu est passé à travers un tamis grossier ou un tamis à cheveux. L'amidon humide est séché au soleil ou dans un séchoir.

N° CAS : - N° EINECS : -

Origine

• Inde

Les origines données sont à titre indicatif. Des changements sont possibles.

Certifications

• 

Conditionnement

• 25 kg

(P) signifie article en précommande.